Family-style Menu Options
Appetizer
Seasonal greens : local vegetables : white miso dressing (VEG)
Chilled noodle salad : shaved roots : creamy black sesame dressing (VEG)
Pork belly okonomiyaki : aonori : katsuobushi (veg option)
Maui bread : buratta : tomato : honey balsamic (VEG)
Seared romaine : honey mustard : goat cheese : sliced almonds (VEG)
Ahi poke : avocado : dashi chip
Coconut shrimp : shaved vegetables : ginger vinaigrette
Grilled kalbi beef : papaya salad : lime vinaigrette
Bulgogi tacos : kimchee salsa : perilla
Sushi Roll variety : Ahi : Negi Hamachi : Unagi Avocado
Sides
Seasonal roasted vegetables : garlic (VEG)
Steamed rice : garlic butter (VEG)
Sweet potato : soy : butter (optional) (VEG)
Somen noodles : spicy kochujang : cucumber (VEG)
Roasted asparagus : parmesan (VEG)
Stir fry green beans : house XO sauce (VEG)
Israeli couscous : sun-dried tomatoes : mushroom (VEG)
Main
Grilled/seared beef : shiso chimichurri : kula corn
Pan seared catch : green papaya salad : mint : basil
Kochujang braised ribs : charred cabbage : scallions
Kalbi braised beef : roasted onions : Molokai sweet potato
Crispy baked chicken : jalapeno aioli
Seared chicken breast : mushroom : pancetta: tomatoes
Kabocha squash : 12-grain rice : mushrooms (VEG)
Crispy tofu : pineapple glaze : local vegetables (VEG)
Yogurt panna cotta : fresh local fruit : local honey
Seasonal fruit : cheese : lavash
Hodduck (sweet pancake) : cinnamon sugar : whipped yogurt
Mochi cake : fresh fruit : local gelato
Japanese cheesecake : seasonal fruit : coconut cream